為扎實推進校園食品安全排查整治專項行動,進一步提升學校食品安全工作質量,省教育廳、市場監督管理局聯合開展校園食品安全集中整治及風險防控評議復核工作,近日,由成都中醫藥大學后勤基建處處長王洪志帶隊的專項工作組到我校檢查督導食品安全工作,學校黨委常委、副院長王藩侯陪同檢查。
檢查組深入我校各食堂生產加工區域,對食品安全集中整治及風險防控工作情況進行檢查指導。重點檢查了我校食品安全責任落實、環境衛生、加工流程、有害生物防治、存儲管理等方面,仔細查閱了各項規章制度、檢測報告、記錄臺賬等文件資料。
實地察看后,檢查組對檢查項目進行了交流反饋,對我校高度重視食品安全風險防控工作給予肯定,并就此次檢查中發現的問題提出了切實可行的整改意見,希望以此次檢查為契機,達到以評促建、以評促改、進一步增強學校食堂食品安全風險防范意識的目的。
王藩侯表示,學校一定會高度重視檢查組提出的問題,扎實整改、補齊短板,做實做細食品安全管理風險防控,同時要求各層面加強食品安全學習,提升食品安全意識,強化監督管理,嚴把食品安全關,保障全校師生飲食安全。
工作組成員、省市場監管局食檢中心工作人員許馨文,四川旅游學院后勤服務管理中心餐飲服務部主管陳宇杰,成都中醫藥大學后勤基建處質檢部代理經理山高峰,學校后勤管理處副處長彭建華、羅紅一同參與檢查。
(供稿/陳克勤 審核/趙政一 終審/劉國琴 編輯/梁麗莎 制作/幸雁)