近日,由農(nóng)林與食品工程學(xué)部生工教研室主辦的首屆“南溪酒業(yè)”杯大學(xué)生酒類(lèi)檢驗(yàn)檢測(cè)技能大賽順利舉行。來(lái)自生物工程專(zhuān)業(yè)的78名同學(xué)報(bào)名參賽。


本次大賽采用初賽、決賽二級(jí)賽制。參賽學(xué)生通過(guò)酒類(lèi)檢驗(yàn)檢測(cè)理論知識(shí)考試及氣相仿真檢測(cè)獲得初賽成績(jī);其中成績(jī)排名前20的選手爭(zhēng)得決賽資格。決賽將在宜賓南溪酒業(yè)有限公司技術(shù)中心舉行,學(xué)生需現(xiàn)場(chǎng)完成指定的酒類(lèi)檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目實(shí)操考試。
“南溪酒業(yè)”杯大學(xué)生酒類(lèi)檢驗(yàn)檢測(cè)技能大賽是生物工程專(zhuān)業(yè)提升“省一流專(zhuān)業(yè)”內(nèi)涵式建設(shè)的重要舉措,通過(guò)此類(lèi)學(xué)科競(jìng)賽,培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)操作技能、優(yōu)化學(xué)風(fēng)建設(shè)、促進(jìn)學(xué)生就業(yè),踐行“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促研”的創(chuàng)新實(shí)踐育人方針,為更好地服務(wù)地方食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展,培養(yǎng)社會(huì)滿(mǎn)意的應(yīng)用型本科人才提供支撐。
(供稿/田志革 審核/郭鵬 終審/梁麗莎 制作/幸雁)