為深入貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，聚焦食品學(xué)科一流專業(yè)建設(shè)、一流課程建設(shè)、課程思政建設(shè)、數(shù)字賦能金課建設(shè)等工作，11月1-2日，2024年四川省食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會工作會議在四川省成都市舉行。宜賓學(xué)院農(nóng)林與食品工程學(xué)部教師、省教指委委員張超，質(zhì)量管理與檢驗檢測學(xué)部副部長（負責(zé)工作）趙品瑤，固態(tài)發(fā)酵資源利用四川省重點實驗室副主任尹禮國，以及食品質(zhì)量與安全專業(yè)教師黃彭博士參會。
本次會議由四川省食品科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會和四川旅游學(xué)院主辦，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)。來自省內(nèi)20多所高校的食品科學(xué)與工程類專業(yè)，共計100余名代表參加會議。
本次會議內(nèi)容豐富，圍繞食品學(xué)科一流專業(yè)建設(shè)等主題開展了分享和研討。全國教指委委員、省教指委主任、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院黨委書記秦文教授作了工作總結(jié)報告，該報告緊跟時代發(fā)展和國家政策，充分展現(xiàn)了省內(nèi)各高校食品科學(xué)與工程類專業(yè)的豐碩成果。她表示，落實立德樹人根本任務(wù)需要教育工作者增強歷史主動精神和戰(zhàn)略思維，以教育高質(zhì)量發(fā)展賦能經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、西南民族大學(xué)、西華大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川旅游學(xué)院等高校就食品科學(xué)與工程類專業(yè)的應(yīng)用型品牌建設(shè)、一流專業(yè)建設(shè)、產(chǎn)教融合發(fā)展、AI 融入教學(xué)創(chuàng)新、工程教育認證理念、學(xué)科專業(yè)協(xié)同發(fā)展等方面進行了主題報告和經(jīng)驗分享。我校與會代表認真聆聽了報告，并積極參與了互動交流。
通過參會，學(xué)校參會人員聯(lián)絡(luò)了省內(nèi)各高校食品學(xué)科的專家和學(xué)者，交流了專業(yè)教學(xué)思想和措施，學(xué)習(xí)了相關(guān)院系食品專業(yè)建設(shè)的最新做法，將有力推動學(xué)校食品類專業(yè)在專業(yè)建設(shè)、專業(yè)認證、人才培養(yǎng)、學(xué)科競賽、實踐教學(xué)、課程建設(shè)以及課程思政等多個方面的發(fā)展，助力食品與營養(yǎng)碩士點建設(shè)。
據(jù)悉，經(jīng)省教指委會議同意，2025年四川省食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會工作會議將舉行兩次，分別在西南民族大學(xué)和宜賓學(xué)院舉行。
（供稿/黃彭 審核/聶多均 終審/王穎 制作/幸雁）
