主 講 人：陳黎
講座時間：2022-12-02 14:30
講座地點：臨港校區八號樓105
主講人簡介：
陳黎，博士，食品科學專業副教授/食品生物工程專業高級工程師，曾任教四川農業大學食品學院7年，現任宜賓市產品質量監督檢驗所副所長，四川天府檢驗檢測有限責任公司總經理，長期從事食品檢驗、食品安全監管工作，是宜賓市食品生產許可現場核查組的組長之一，理論知識扎實，實踐經驗豐富。
講座主要內容：
基于《 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范 》GB 14881-2013的具體要求，從選址及廠區環境、廠房和車間、設施與設備、衛生管理、食品原料、食品添加劑和食品相關產品、生產過程的食品安全控制、檢驗、食品的貯存和運輸、產品召回管理、培訓、管理制度和人員、記錄和文件管理等方面，對茶葉生產企業衛生規范進行闡述。
